Как приготовить грибной паштет - «Рецепты советы»

Нежный, грибной паштет станет отличным дополнением к вашему обеду. Готовится он просто, а вкус не оставит равнодушным никого! Время подготовки Время приготовления Порции 2 часа 15 минут - Ингредиенты Масло сливочное - 50 гр. Масло оливковое - 1 ст. л. Лук - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Грибы - 350 гр. Панировочные сухари - 25 гр. Крим-чиз нежирный - 110 гр. Лимон - 1 шт. Способ приготовления Растопите 25 г масла и обжарьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок в течение 3 минут. Добавьте нарезанные грибы, накройте крышкой, жарьте еще 15 минут. Снимите крышку, увеличьте нагрев и выпарите жидкость. Грибы должны остаться влажными. Добавьте 25 г масла. Немного охладите. Смешайте грибы с луком, сыр, добавьте хлебные крошки, щепотку мускатного ореха, соль и перец, оставшееся масло до получения однородной массы. Выложите паштет на небольшое блюдо, накройте крышкой и охлаждайте в течение 1–2 часов. Как и с чем подавать Подавайте паштет охлажденным. Приятного аппетита!