Пирог с брусникой - «Рецепты советы»

Замечательный пирог, красивый вкусный и без затей! Для тех, кто любит сочетание сладкого теста с кисленькой ягодой. Время подготовки Время приготовления Порции 15 1 ч 1 кг Ингредиенты Мука - 350 г Брусника - 200 г Масло сливочное - 100 г Сахар - 250 г Яйцо - 2 шт Разрыхлитель - 1 ч. л. Сметана - 200 г Способ приготовления Для начала нужно масло растереть с сахаром. Добавить туда яйца, перемешать. А потом добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.Это тесто выложить в смазанную маслом форму и сделать бортики. Бруснику вымыть, дать воде стечь. Ягоду выложить на тесто, разровнять. Поставить в разогретую до 180 духовку и выпекать в течение 35-40 минут. Сметану взбить с сахаром. Горячий пирог залить кремом. Желательно потом дать пирогу постоять в холодильнике 3-4 часа. Как и с чем подавать Подаем на стол к чаю или кофе. Приятного аппетита!