Идеальный для семейных посиделок пирог. Простой и без любых неизвестных элементов! Время подготовки Время приготовления Порции 25 минут 30 5-6 Ингредиенты Персик - 500 г Масло сливочное - 200 г Сахар - 250 г Яйцо - 3 шт. Сода - 1 ч.л. Мука - 200 г Масло растительное - для смазки формы Уксус - для соды Способ приготовления Масло растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать. Добавить соду, гашеную уксусом, муку, замесить тесто. Персики вымыть, удалить косточки, порезать кубиками. 2/3 теста выложить в смазанную растительным маслом форму, разровнять руками. На тесто выложить абрикосы, оставшееся тесто раскатать, нарезать полосками. Выложить полоски сеточкой. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течении 30 минут. Советы: Тесто будет прилипать к рукам поэтому смочите руки в воде. Если фрукты кисловатые, посыпьте их сверху сахаром. Как и с чем подавать Подавайте пирог остывший, с любыми напитками.