Крем с персиками - «Рецепты советы»

Вкуснейший десерт из персиков с орехами - это вкусный и изысканный десерт для всей семьи! Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 20 минут 3 Ингредиенты Персик - 6 шт. Грецкие орехи - 1/2 стакана Сахар - 1 стакан 1/2 стакана Молоко - 1,5 стакана Масло сливочное - 100 г Мука - 1 ст. л. Ванильный сахар - 1 пакетик Яичный желток - 6 шт. Способ приготовления У вымытых в холодной воде персиков надрежьте кожицу и в дуршлаге опустите их в кипяток примерно на 1–2 минуты. Затем персики выньте, аккуратно снимите кожицу и на слабом огне варите в сиропе до тех пор, пока они не станут прозрачными. Готовые персики выньте из сиропа, охладите, удалите косточки. Приготовьте крем следующим образом. Яичные желтки тщательно разотрите с сахаром, добавьте пшеничную муку, сливочное масло, разведите молоком и варите крем на водяной бане, постоянно помешивая, до тех пор, пока он не станет очень густым. Добавьте ванилин. В огнеупорную или металлическую посуду, в которой десерт будет подаваться к столу, положите слой крема, посыпьте его рублеными орехами, затем положите ряд персиков и снова слой крема. Опять посыпьте крем орехами, положите ряд персиков и слой крема. Поставьте подготовленный десерт в разогретую духовку. Когда крем сверху зарумянится, выньте десерт из духовки. Как и с чем подавать Украсьте десерт на свой вкус. Приятного аппетита!