Персики с кремом - «Рецепты советы»

Хотите удивить - сохраняйте себе рецепт нежных персиков с орехами и кремом. Такой десерт будет изумительным украшением на вашем столе. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 15-20 минут 3-4 порции Ингредиенты Персик - 10 шт. Грецкие орехи - 0,5 стакана Молоко - 400 мл Масло сливочное - 100 г Желтки - 6 шт. Сахар - 1 1/2 стакана Мука - 25 г Ванилин - 1 пакетик Способ приготовления У персиков надрезать кожуру, опустить в кипяток на минутку, затем кожицу снять и варить до прозрачности в сиропе (для сиропа - стакан сахара). Охладить, вынуть косточки. Крем: растереть с сахаром желтки, всыпать муку, молоко, масло, варить на водяной бане, мешая, до густоты. Добавить ванилин. В посуду положить половину крема, посыпать орехами, уложить персики и опять крем и орехи. Запекать, пока не станет румяным. Как и с чем подавать Подавайте десерт в горячем виде. Приятного аппетита!