Шоколадно-творожная паста - «Рецепты советы»

Что может быть лучше шоколадно-творожной пасты приготовленной самостоятельно. Такая паста будет отличным дополнением ко многим блюдам. Будь то пирог или обычные бутерброды, начинка для блинчиков или мороженого. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 15-20 минут 5-6 порций Ингредиенты Творог - 450 г Молоко - 75 мл Масло сливочное - 50 г Сода - 1 ч.л. Сахар - 2 ст.л. Шоколад - 100 г Способ приготовления В творог добавить молоко и соду. При помощи блендера измельчить в пастообразную массу. Переложить творог в кастрюлю, добавить сливочное масло. Вскипятить воду в другой кастрюле подходящего размера, сверху поставить кастрюльку с массой. Отрегулировать огонь, чтобы вода кипела слабо. Перемешиваем и держим кастрюльку на водяной бане до тех пор, пока вся творожная масса не расплавится. На это уйдет примерно 5 минут. Добавить сахар и шоколад. Как только шоколад начнет таять, убрать с огня и еще раз перемешать. Перелить в емкости для хранения. Остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник. Как и с чем подавать Подавать вместе с хлебом или блинчиками. Приятного аппетита!