Что приготовить из патиссонов: три отличные идеи - «Рецепты советы»

Собрали для вас три классных рецепта блюд из патиссонов. просто, быстро и очень вкусно. Настоящий праздник живота! Фаршированные патиссоны в духовке Ингредиенты Патиссоны — 4 шт Фарш индюшачий – 300 гр Лук репчатый -1 шт Морковка – 1 шт Помидор — 1 шт Масло оливковое Сыр твердый — 200 гр Соль, перец Приготовление: Патиссоны очищаем от кожуры, отрезаем верхушечку и удаляем мякоть. Смажьте оливковым маслом, посолите и перчите. Запекать в духовке 15 минут, при температуре 200 градусов. Овощи чистим и мелко нарезаем, морковь трем и смешиваем с фаршем. Полученную массу обжариваем на оливковом масле, приправив специями. Подпеченные патиссоны фаршируем начинкой. Накрываем фольгой и запекаем 30 минут. На патиссоны выкладываем натертый сыр и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита! Рагу из патиссонов Ингредиенты: Патиссоны — 2 шт Фарш — 300 гр Лук — 2 Штуки Чеснок — 7 зубчиков Морковь — 1 шт Рис отварной — 1/4 ст Специи Приготовление: Лук (1 шт.), чеснок (3 зубчика) и морковь измельчим и обжарим на растительном масле. Смешаем рис, фарш и оставшийся лук и чеснок. Лепим фрикадельки влажными руками. Когда лук станет прозрачным, добавим фрикадельки, обжарим до румяности. Теперь добавим порезанные патиссоны, специи по вкусу, наливаем немного воды, и на маленьком огне тушим под крышкой. Где-то через 20 минут блюдо готово! Жаренные патиссоны Ингредиенты Патиссоны - 300 г Мука - 3 ст. ложки Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - 3 ст. ложки Масло сливочное - 1 ст. ложка Соль - 1 щепотка Укроп - 0,5 пучка Приготовление: Патиссоны порезать одинаковыми кусочками. Кусочки обвалять в муке и присолить. Сливочное и растительное масло прогреть. Выложить ломтики патиссонов. Обжаривать в большом количестве жира на среднем огне до золотистого цвета (3-4 минуты). Затем перевернуть ломтики и обжаривать их с другой стороны еще 2 минуты. Так обжарить все ломтики, складывая на блюдо готовые. Очистить лук, мелко нашинковать. Выложить в оставшееся масло, обжарить до золотистого цвета, помешивая (2-3 минут). Укроп мелко нарезать. Лук уложить сверху на жареные патиссоны. Сверху посыпать мелко нарезанным укропом. Подавать жареные патиссоны теплыми.