Запеченная печень с овощами в горшочке - «Рецепты советы»

В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. А уж печень с овощами вообще превратится в настоящий кулинарный шедевр! Время подготовки Время приготовления Порции 30 мин 30 мин 4 Ингредиенты Печень - 500 г Картофель - 6 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Грибы - 400 г Сельдерей - 4 шт. Сыр - 150 г Бульон мясной - 200 г Чеснок - 3 зуб. Зелень Способ приготовления Печень моем, чистим от пленок, режим небольшими кусками и обжариваем на сковороде в растительном масле, до полуготовности. Репчатый лук режем крупными кубиками, обжариваем на растительном масле 2-3 мин. Добавляем измельченные стебли сельдерея. Все вмести обжариваем до полуготовности. Картофель отвариваем в мундире до полуготовности. Очищаем и нарезаем крупными кубиками Сыр натираем на крупной терке. Морковь чистим и трем на крупной терке. Грибы также нарезаем. Складываем подготовленные продукты в горшочек слоями: сначала печень, затем грибы, морковь, пассированные лук и сельдерей, картофель, а в конце тертый сыр. Не забудьте посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок и приправу (на свой вкус). Также добавьте мясной бульон или кипяченную воду. Подготовленный горшочек отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20-30. Как и с чем подавать Выкладываем готовое блюдо на тарелку и посыпаем свежей зеленью.