Салат из запеченной свеклы и яиц - «Рецепты советы»

Вкусный и полезный салат из запеченной свеклы и яиц станет любимым блюдом вашей семьи! Время подготовки Время приготовления Порции 5 минут 25 минут 3-4 Ингредиенты Свекла - 200 г Масло оливковое - 2 ст.л. Винный уксус - 3 ч.л. Мед - 1 ст.л. Яйцо - 2 шт. Сметана - 2 ст.л. Горчица «Дижон» - 1 ч.л. Укроп Способ приготовления Разогреть духовку до 200 C. Выложить очищенную и нарезанную свеклу на противень, добавить половину масла, 2 чайные ложки уксуса, мед и приправы. Запекать 20-25 минут, перевернув 2 раза. Дать остыть в течение нескольких минут. Яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать крупными кусочками. Смешать оставшееся масло, сметану, горчицу, ложку уксуса и мелко нарезанный укроп. Застелить тарелку промытым шпинатом, сверху разложить яйца и запеченную свеклу. Посыпать поджаренными орехами или семечками. Как и с чем подавать Перед подачей полить салат заправкой.