Готовимся к Новому Году: салат «Шуба» королевская» - «Рецепты советы»

Замечательная альтернатива знаменитому салату «Селедка под шубой». Кукуруза и крабовые палочки дают совершенно новый, пикантный вкус! Время подготовки Время приготовления Порции 40 мин 10мин 4 Ингредиенты Картофель – 3 шт. Скумбрия копченая – 400 г Лук – 1 шт. Креветки (варено-мороженые) – 300 г Яйцо – 2 шт. Крабовые палочки – 240 г Кукуруза – 200 г Морковь – 2 шт. Майонез – 100 г Йогурт – 100 г Способ приготовления Морковь и картофель ополаскиваем и очищаем от кожуры. Картофель отвариваем до готовности и нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной терке. Яйца отвариваем вкрутую и измельчаем. Лук очищаем от шелухи и измельчаем. С кукурузы сливаем воду, креветки и крабовые палочки размораживаем. Крабовые палочки мелко нарезаем. Скумбрию отделяем от кожи и нарезаем мелкими кубиками. Готовим соус: смешиваем майонез и натуральный йогурт. Салат выкладываем на блюдо слоями: сначала размещаем картофель, затем – скумбрию, лук и креветки, потом – яйца, крабовые палочки и кукурузу. Завершаем салат слоем тертой моркови. Каждый слой смазываем соусом. Сформированный салат украшаем на свой вкус. Как и с чем подавать Подавайте, как закуску к праздничному столу. Приятного аппетита!