Постный апельсиновый бисквит - «Рецепты советы»

Цитрусовую нотку в бисквит может добавить апельсиновый сироп. Вкусно и необычно! Время подготовки Время приготовления Порции 10 мин 40 минут - Ингредиенты Мука (просеянная) - 1 и 3/4 стакана Соль - 1/2 ч.л. Цедра апельсиновая - 2 ч.л. Сахар - 3/4 стакана Масло растительное - 1/3 стакана Винный уксус - 30 мл Сода ( растворнная в 2 ст.л. воды) - 1 ч.л. Сахар - 50 г Способ приготовления Духовку разогреть до 175°С. Форму смазать растительным маслом. В чаше миксера взбить на высокой скорости сок, масло, цедру и сахар до растворения последнего. Добавить уксус и снова взбить. Добавить муку и снова взбить (на маленькой скорости). Ввести содовый раствор. Очень быстро перемешать. Тесто начнет увеличиваться в объеме. И быстро перелить тесто в подготовленную форму. Выпекать в течение 30-45 минут (в зависимости от духовки). Готовность проверить деревянной шпажкой. Готовый бисквит полностью остудить, разрезать вдоль на два коржа, пропитать охлажденным апельсиновым сиропом и смазать подогретым джемом Чтобы приготовить сироп -100 мл свежевыжатого апельсинового сока вскипятить с 50 г сахара. Как и с чем подавать Украсить по желанию и подавать вместе с горячим чаем, какао, кофе.