Десерт для взрослых девочек: малиновый крем с шампанским - «Рецепты советы»

Настоящий десерт для взрослых! Самое время побаловать свою половинку и приготовить малиновый крем с шампанским! Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 20 минут 3-4 порции Ингредиенты Шампанское - 200 мл Желатин - 5 г Яйцо - 4 шт. Лимон - 1 шт. Сахар (быстрорастворимый) - 10 шт. Ликер малиновый - 1 ст. л. Мелисса - для украшения Малина - 4 шт. Способ приготовления Желатин замочите в 100 мл холодной воды на 30 минут, пока крупинки не станут прозрачными. Выложите на сито, чтобы стекла вода. Яйца, сахар, кофе и коньяк взбейте до образования пены. Проварите на водяной бане, постоянно помешивая. Желатин добавьте в яично-кофейную смесь и нагревайте до полного растворения желатина, не допуская кипения. Крем охладите, поставьте в холодильник на 20 минут. Сливки взбейте, перемешайте с охлажденной массой. Малину переберите, отложите часть ягод для оформления, остальные протрите через сито. Крем разложите по 4 охлажденным бокалам, чередуя его с малиновым пюре. Как и с чем подавать При подаче оформите кремом, ягодами малины, листиками мяты. Приятного аппетита! Больше интересных и простых рецептов в нашем телеграмм-канале.