Простой суп с солёными огурцами - «Рецепты советы»

Если у вас открыта баночка с вкусными солеными огурцами, используйте их для приготовления оригинального повседневного супа с овощами и укропом. Аппетитный аромат которого распространится по всей кухне. Время подготовки Время приготовления Порции 15 40 5-6 Ингредиенты Куриный бульон - 2 л Картофель - 600 г Морковь - 2 ст. Огурец соленый - 3 шт. Масло сливочное - 1/2 ст. Мука - 1 ст. Сметана - 1 ст. Вода - 1/4 ст. Рассол - 2 ст. Специи - по вкусу Способ приготовления В большой кастрюле смешайте бульон, нарезанный четвертинками картофель, измельченную морковь и сливочное масло. Доведите до кипения и готовьте до мягкости картофеля. Добавьте рубленый соленый огурец и продолжайте варить на среднем огне. В средней миске смешайте муку, сметану и воду. Энергично взбивая, вмешайте смесь в суп, по 2 столовые ложки за раз. Добавьте рассол, специи. Варите 5 минут и снимите с огня. Как и с чем подавать Подавайте сразу после приготовления. Читай также: Суп из огурцов с плавленым сыром