Торт Пина Колада - «Рецепты советы»

Экзотический десерт подарит ностальгию по отдыху. Такой торт будет оригинальным сюрпризом для любимого человека. Время подготовки Время приготовления Порции 40 минут 3 часа 5-6 порций Ингредиенты Сметана - 300 г Сахарная пудра - 70 г Кокосовая стружка - 30 г Желатин - 1 ст.л. Ромовая эссенция – 1-2 капли Ананасы консервированные – 1 б. Бисквитный корж – 1 шт. Способ приготовления Залить желатин холодной кипяченой водой (1/4 стакана) для набухания на 20 минут. Вынуть ананасы из компота и дать им стечь. В компотную жидкость добавить 2 капли ромовой эссенции (это будет пропитка для бисквита). Набухший желатин довести до кипения (но не кипятить!), дать ему остыть. Взбить сметану с сахарной пудрой, ввести в массу желатин, еще раз перемешать, добавить кокосовую стружку и 2 капли кокосовой эссенции. Выстелить форму пергаментной бумагой. Положить в форму бисквитный корж, полить его ананасово-ромовой пропиткой. Выложить на бисквит ананасовые кружки, поверх залить кокосовым кремом. Поместить торт в холодильник на 3 часа до застывания. Как подавать Подавать торт вместе с чаем или кофе. Приятного аппетита!