Зеленый горошек с беконом - «Рецепты советы»

Простой, но вкусный и сытный гарнир из горошка и бекона! Время подготовки Время приготовления Порции 5 минут 20 минут 2-3 Ингредиенты Горошек зеленый (свежий или замороженный) – 400 г Бекон – 250 г Чеснок – 2–3 зубчика Масло сливочное – 50 г Перец-чили – 1 шт. Способ приготовления Горох залейте подсоленной водой и поставьте на медленный огонь на 15 минут. Дайте покипеть. За это время кидайте на сковородку немного сливочного масла, зубчик чеснока, стручок перца. На медленном огне протопите масло, обжарьте с последующим выбрасыванием чеснок и перец. Заполните сковородку порезанным беконом и обжаривайте его до золотистого цвета. Сцедите воду с гороха, хорошо обсушите и добавьте его в сковородку к уже ждущему его бекону. Еще пару минут на сильном огне мешайте постоянно, чтобы выпарить лишнюю влагу. Как и с чем подавать Подавайте на стол в горячем виде.