Зеленый горошек с беконом - «Рецепты советы»

Простой, но вкусный и сытный гарнир из горошка и бекона!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
5 минут	20 минут	2-3

Ингредиенты

• 
  
• Горошек зеленый (свежий или замороженный) – 400 г
  
  
• Бекон – 250 г
  
  
• Чеснок – 2–3 зубчика
  
  
• Масло сливочное – 50 г
  
  
• Перец-чили – 1 шт.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Горох залейте подсоленной водой и поставьте на медленный огонь на 15 минут. Дайте покипеть.
   
3. За это время кидайте на сковородку немного сливочного масла, зубчик чеснока, стручок перца. На медленном огне протопите масло, обжарьте с последующим выбрасыванием чеснок и перец.
   
4. Заполните сковородку порезанным беконом и обжаривайте его до золотистого цвета. Сцедите воду с гороха, хорошо обсушите и добавьте его в сковородку к уже ждущему его бекону.
   
5. Еще пару минут на сильном огне мешайте постоянно, чтобы выпарить лишнюю влагу.
   

Как и с чем подавать

Подавайте на стол в горячем виде.