Готовим дома: теплый картофельный салат с луком-пореем - «Рецепты советы»

При необходимости приготовить полезное, быстрое и сытное блюдо, пригодится рецепт этого салата. В его составе есть лук-порей, активно использующийся во всем мире из-за необычного вкуса и немалой пользы. Время подготовки Время приготовления Порции 5 минут 30 минут 3-4 порции Ингредиенты Лук-порей (белая часть) - 500 г. Сельдерей (стебель) - 500 г. Картофель - 2-3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Маслины (без косточек) - 200 г. Сок из 1 лимона. Растительное масло - 1/2 стакана. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Белую часть лука-порея и стеблевой сельдерей нарезать отрезками по 2 см. Репчатый лук измельчить, картофелины нарезать крупными кусками. Разогреть в сотейнике растительное масло, обжарить репчатый лук, добавить лук-порей, сельдерей и картофель. Влить 1 стакан горячей воды, уменьшить огонь до среднего и тушить под крышкой около 20 минут. Снять крышку и готовить, время от времени помешивая, до готовности овощей. Приправить по вкусу солью и перцем, добавить маслины и готовить еще 10 минут. Переложить теплый картофельный салат с луком-пореем и сельдереем на блюдо и полить лимонным соком. Как и с чем подавать Украсьте салат кружочками сваренного вкрутую яйца.