Как приготовить яичные тефтели - «Рецепты советы»

Для приготовления тефтелей вам понадобятся яйца, картофель, хлеб, лук, молоко и мука. Необычное блюдо из простых ингредиентов приготовить просто! Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 20-25 минут 4-5 порций Ингредиенты Яйца – 5 шт Лук – 1 шт Белый хлеб – 1 кусочек Картофель – 1 шт Мука – 1 ст.л. Зелень – по вкусу Перец – по вкусу Соль – по вкусу Сало топленое – 2 ст.л. Толченые сухари – 1 ст.л. Способ приготовления Разогрейте сковороду на топленом сале. Поджарьте мелко нарезанную луковицу. В миске взбейте 4 яйца для омлета, посолите и вылейте на жареный лук. Остудите яичницу. Отварите картофелину. Пропустите через мясорубку кусочек хлеба намоченный в молоке, омлет и вареный очищенный картофель. Добавьте 1 сырое яйцо и 1 столовую ложку муки. Всыпьте измельченную зелень. Посолите и попречите. Сформируйте тефтели и обваляйте в сухарях. Поджарьте тефтели на топленом сале. Как подавать Подавайте тефтели к столу, украсив зеленью. Приятного аппетита!