Диетический суп из грибов и фасоли - «Рецепты советы»

Предлагаем Вам вариант постного супа для обеда. Очень вкусное и сытное блюдо из фасоли и грибов с овощами. Время подготовки Время приготовления Порции 15 45 5-6 Ингредиенты Вода - 3 л Морковь - 1 шт. Соль - по вкусу Масло растительное - 2 ст.л. Способ приготовления Сушеные грибы замочить в холодной воде на несколько часов. Переложить грибы в кастрюлю, залить холодной водой. Сварить грибы, после чего перелить бульон через сито в другую кастрюлю. Грибы мелко нарезать, переложить в кастрюлю, добавить отфильтрованный бульон, приправить по вкусу солью. Морковь и корневой сельдерей порезать тонкой соломкой, обжарить на растительном масле. Переложить овощную зажарку в кастрюлю с грибами и варить до готовности. Снять кастрюлю с огня и добавить в суп консервированную красную фасоль. Как и с чем подавать Накрыть крышкой и дать настояться примерно 15 минут, после чего разлить по тарелкам.