Блюда из редиса: 3 рецепта, которые восхитят и удивят - «Рецепты советы»

Рецепты из редиса – это не только салаты и бутерброды. Предлагаем вам приготовить несколько простых и оригинальных блюд. Жареный редис с кунжутным семенем и соевым соусом Ингредиенты Редис - 30 шт. Растительное масло - 1 ст.л. Кунжутное масло -1 ст.л. Соевый соус - 1,5 ст.л. Лук - 1 шт. Кунжут (обжаренный) - 1 ст.л. Способ приготовления Редис разрезать на четыре части и поместить в сковороду вок, налив туда оба вида масла и 1/2 ст. ложки соевого соуса. Обжаривать редис на сильном огне в течение 20 минут. Лук тонко нарезать кольцами и добавить к редису. Обжаривать еще 5-10 минут, чтобы редис стал совсем мягким, а лук — золотистым. Влейте оставшийся соевый соус и посыпьте кунжутным семенем. Подавайте горячим. Салат в пите Ингредиенты Творог – 100 г Яйцо – 3 шт. Куриное филе – 100 г Редис – 100 г Шпинат свежий – 50 г Зелень петрушки или укропа Пита – 4 шт. Соль, перец – по вкусу Способ приготовления Куриное филе отварить, нарезать ломтиками. Вареные яйца очистить и мелко нарезать. Редис нарезать кубиками. Шпинат порвать, зелень мелко порубить. Смешать все подготовленные ингредиенты. Посолить и поперчить по вкусу. Питу прогреть в духовке, разрезать пополам, но не до конца, чтоб получился «кармашек» и наполнить салатом. Подавать на стол, украсив кружочками редиса. Карри с редисом Ингредиенты Редис – 400 г Лук - 1 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Чеснок - 2 зуб. Перец чили - 3-4 шт. Куркума - 1 ч.л. Кориандр - 1 ч.л. Горчичный порошок - ? ч.л. Помидоры - 2 шт. Соль, черный перец – по вкусу Способ приготовления Редис и лук тонко нарезать полукольцами и обжарить в растительном масле постоянно помешивая на среднем огне, 3 минуты. Затем добавить мелко нарубленный чеснок, перец чили без семян, куркуму, толченые семена кориандра и горчичный порошок. Обжаривать, постоянно помешивая еще минуту. Добавить нарезанные помидоры, соль и перец, хорошо перемешать, убавить огонь, накрыть крышкой и готовить еще 10 минут на очень слабом огне. Это необычное, острое блюдо, можно подавать с рисом, говядиной или курицей карри.