Африканская уха - «Рецепты советы»

Оригинальный суп - уха из двух видов рыбы - макрели и лосося, заправленный томатным соком, излучает приятный и аппетитный аромат. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 45-55 минут 2-3 порции Ингредиенты Макрель - 250 г Лосось или горбуша - 150 г Лук репчатый - 50 г Вода - 250 мл Сок томатный - 250 мл Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Лавровый лист - 1-2 шт. Лимон - 1/4 шт. Способ приготовления Почистите макрель, удалите головы и хвосты, нарежьте крупными кусочками и проварите в кипятке 7 минут, положив предварительно в воду мелко нарезанный лук, лавровый лист, ломтики лимона и соль. Затем, влейте в бульон томатный сок с небольшими кусочками помидоров, Добавьте несколько кусков консервированной лососины, Заправьте перцем, Прокипятите один раз и подавайте. Как и с чем подавать Подавайте в горячем виде, присыпав немного зеленью. Приятного аппетита!