Готовим вместе с детьми: трюфель из шоколада - «Рецепты советы»

Приготовить трюфеля из шоколада вы можете даже вместе с детьми, ведь рецепт настолько прост, что не вызовет никакой сложности. Для приготовления вам понадобятся черный и белый шоколад, и сливки. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 20-25 минут 3-4 порции Ингредиенты Шоколад черный - 200 г Сливки - 75 г Шоколад белый - 200 г Сливки 31,5% - 75 г Способ приготовления Разогрейте сливки на паровой бане до 50°С и растопите в них шоколад. Затем массу охладите и сформируйте из нее шарики. Для начинки трюфелей из черного шоколада используйте вишню. Готовые трюфели обкатайте в какао и поставьте в холодильник, приблизительно на 30-40 минут. Для начинки трюфелей из белого шоколада используйте миндаль (целое ядро) и обваляйте их в кокосовой стружке. Как и с чем подавать Подавайте в качестве десерта. Приятного аппетита!