Вы знаете, что приготовить квас можно практически из любого продукта? Очень вкусным получается квас из сладкой мякоти банана. А еще банановый квас считает полезным, потому что содержит важный для организма гормон триптофан, что выводит шлаки из организма.
Время подготовки
Время приготовления
Порции
30 минут
3 дня
3-4 порции
Ингредиенты
Банан – 1,5 кг
Сухие дрожжи – 1 ст.л.
Кипяченая вода – 3 л
Сахар – 100 г
Способ приготовления
С бананов снимите шкурку и разомните мякоть вилкой.
Воду вскипятите и остудите.
Когда она станет теплой, растворите дрожжи.
Если нужен сладкий квас, положить сахар.
В посуду для заквашивания выложите банановое пюре.
Залейте бананы дрожжевой водой так, чтобы две трети емкости остались свободными.
Накройте емкость марлевой или тканой салфеткой и уберите в тепло на сутки.
Процедите получившийся напиток через сито или отфильтруйте через марлю.
Разлейте в банки и на двое суток уберите для настаивания в холодильник или погреб.
Вы знаете, что приготовить квас можно практически из любого продукта? Очень вкусным получается квас из сладкой мякоти банана. А еще банановый квас считает полезным, потому что содержит важный для организма гормон триптофан, что выводит шлаки из организма. Время подготовки Время приготовления Порции 30 минут 3 дня 3-4 порции Ингредиенты Банан – 1,5 кг Сухие дрожжи – 1 ст.л. Кипяченая вода – 3 л Сахар – 100 г Способ приготовления С бананов снимите шкурку и разомните мякоть вилкой. Воду вскипятите и остудите. Когда она станет теплой, растворите дрожжи. Если нужен сладкий квас, положить сахар. В посуду для заквашивания выложите банановое пюре. Залейте бананы дрожжевой водой так, чтобы две трети емкости остались свободными. Накройте емкость марлевой или тканой салфеткой и уберите в тепло на сутки. Процедите получившийся напиток через сито или отфильтруйте через марлю. Разлейте в банки и на двое суток уберите для настаивания в холодильник или погреб. Как подавать Подавайте квас охлажденным. Приятного аппетита!