Турецкая кухня: готовим джаджик - «Рецепты советы»

Очень легкое, вкусное, чем-то напоминает нашу русскую окрошку. Подходит для всех, кто соблюдает диету. Отлично сочетается с мясом, с пилавом. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 20-25 минут 2-3 порции Ингредиенты Йогурт - 6 ст. л. Огурец - 1 шт. Масло оливковое - 2 ст. л. Чеснок - 1 зуб. Перец - по вкусу Мята для украшения - по вкусу Соль - по вкусу Способ приготовления Огурец трем на терке. Берем чашу для взбивания, туда натираем наш чесночок и кладем йогурт. Все это дело взбиваем миксером 1-2 минутки. Выливаем на огурчик Сверху поливаем оливковым маслом. солим, перчим и посыпаем мятой сушеной. Как и с чем подавать Подавать в холодном виде, украсив супчик зеленью. Приятного аппетита!