Турецкая кухня: готовим джаджик - «Рецепты советы»

Очень легкое, вкусное, чем-то напоминает нашу русскую окрошку. Подходит для всех, кто соблюдает диету. Отлично сочетается с мясом, с пилавом.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	20-25 минут	2-3 порции

Ингредиенты

• 
  
• Йогурт - 6 ст. л.
  
  
• Огурец - 1 шт.
  
  
• Масло оливковое - 2 ст. л.
  
  
• Чеснок - 1 зуб.
  
  
• Перец - по вкусу
  
  
• Мята для украшения - по вкусу
  
  
• Соль - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Огурец трем на терке. 
   
3. Берем чашу для взбивания, туда натираем наш чесночок и кладем йогурт. 
   
4. Все это дело взбиваем миксером 1-2 минутки. 
   
5. Выливаем на огурчик 
   
6. Сверху поливаем оливковым маслом. солим, перчим и посыпаем мятой сушеной.
   

Как и с чем подавать

Подавать в холодном виде, украсив супчик зеленью.

Приятного аппетита!