Оригинальная закуска из авокадо и огурца - «Рецепты советы»

Оригинальная, простая в приготовлении закуска из авокадо и огурцов невероятно быстрая в приготовлении. Кроме авокадо и огурцов, вам понадобятся лимонный сок, и масло. Можно добавлять сладкий перец и помидоры. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 15 минут 4-5 порций Ингредиенты Авокадо - 4 шт. Огурец - 3 шт. Лимон - 1 шт. Соль - по вкусу Черный перец - по вкусу Винный уксус - 1 ст.л. Масло оливковое - 3 ст.л. Минеральная вода - по вкусу Болгарский перец - 2 шт. Помидор - 1 шт. Зеленый лук - пучок Базилик - 10 г Способ приготовления Авокадо очистите от косточек и шкурки. Срежьте кожуру с огурцов. Если семена очень крупные, то удалите их. Нарежьте крупными кусочками. Отправьте в блендер. Посолите, поперчите и добавьте три столовых ложки оливкового масла, сок лимона, столовую ложку уксуса. Все измельчите в густое пюре в блендере. Попробуйте на вкус, можете разбавить водой до той консистенции, которая вам нравится. Нарезаем красный и желтый сладкие перцы, огурец и твердый помидор мелкими кубиками. Измельчите шнит или зеленый лук. Смесь из овощей перемешайте и заполните ей на 1/2 невысокий прозрачный стакан. Покройте ваши овощи приготовленным пюре из авокадо и огурцов. Как и с чем подавать Украсьте закуску горочкой из смеси нарезанных кубиками овощей и свежими листиками базилика. Перед подачей охладите. Приятного аппетита!