Салат в бокале: веррины с сельдью и гранатовыми зернами - «Рецепты советы»

Во Франции любят подавать слоеные салаты, используя прозрачные стеклянные стаканы, большие фужеры или бокалы, такая подача называется - веррины. Сегодня предлагаем вам приготовить рыбный слоёный салат, который украсит любой стол. Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 35 минут 4 Ингредиенты Картофель - 2-3 шт. Морковь - 2 шт. Свекла - 1 шт. Сельдь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Гранат - 0,5 шт. Майонез - 100 г Способ приготовления Овощи отварить в кожуре. Подготовленные очищенные корнеплоды нарезать в форме маленьких кубиков. Очищенное филе сельди нарезать на кусочки. Лук мелко порубить, а гранат очистить зерна граната. Формирование верринов с сельдью и гранатовыми зернами начните с того, что на дно каждого стакана положите небольшую порцию майонеза. Далее выложите в каждый стакан слой из картофельных кубиков, затем рыбу, лук, морковь, свеклу. Сверху, в форме пирамидки выложить немного майонеза. Украсить зернами граната. Как и с чем подавать Подавать в стаканах или бокалах