3 удивительных горячих блюда из арбуза - «Рецепты советы»

Впечатляющие рецепты для истинных гурманов, которые можно приготовить из арбуза. Арбуз можно использовать в приготовлении не только салатов и десертов, но и добавлять в горячие мясные и рыбные блюда. Предлагаем вашему вниманию топ-3 интересных варианта. Куриный шашлык с арбузом Ингредиенты: Консервированные абрикосы - ? стакана Соевый соус - ? стакана Кетчуп - ? стакана Сахарный песок - 1 ст. л. Куриные окорочка - 6 шт. Куриные крылышки - 900 г Салат латук (пучок) - 1 шт. Кусок арбуза - 700 г Способ приготовления: Консервированные абрикосы, соевый соус, кетчуп и сахарный песок смешать в миске. На решетку гриля выложить куриные ножки. Готовить их 20 минут на среднем огне, постоянно переворачивая. Добавить к ним куриные крылышки и жарить еще 10 минут. Густо намазать кусочки курицы абрикосовой глазурью. Готовить еще 10 минут, переворачивая и смазывая глазурью. Подавать блюдо с листьями салата и тонкими ломтиками арбуза. Филе лосося, маринованное в арбузном соке Ингредиенты: Филе лосося - 500 г Соевый соус - 4 ст.л. Саке - 4 ст.л. Арбузный сок - 4 ст.л. Тертый имбирь - щепотка Кунжутные семечки - 3 ст.л. Кукурузное масло - 2 ст.л. Арбуз - ? шт. Способ приготовления: Смешать соевый соус, саке, арбузный сок и имбирь. Положить в смесь филе лосося и спрятать его в холодильник мариноваться на 2 часа. Разогреть духовку до 180 градусов. В форму для запекания налить масло. Филе лосося просушить и уложить в форму одним слоем, посыпать кунжутом. Запекать примерно 7 минут. Переложить на подогретое блюдо, перед подачей украсить кубиками арбуза. Салат-закуска с жареным арбузом и мятой Ингредиенты: Арбуз без косточек - 8 ломтиков Оливковое масло - 2 ст.л. Сок лайма - 5 ч.л. Сыр Фета - 100 г Листья мяты - для украшения Зелень (руккола, латук, кресс-салат) - 3 чашки Соль - по вкусу Перец - по вкусу Жареные семена тыквы - по вкусу Способ приготовления: Бумажным полотенцем просушить кусочки арбуза и положить их на гриль. Не переворачивая, жарить примерно 2 минуты. Смешать зелень с 2 ложками лаймового сока, оливковым маслом и щепоткой соли. Выложить зелень на блюдо, сверху положить кусочки арбуза с гриля поджаренной стороной вверх. Добавьте сыр и несколько арбузных кусочков. Полить сверху оставшимся соком лайма и немного посыпать солью и перцем. По желанию украсить блюдо мятой и тыквенными семечками. Приятного аппетита!