Йогуртный соус с зеленью: пошаговый рецепт - «Рецепты советы»

Этот оригинальный пряный соус из зелени и нейтрального йогурта идеально подходит для подачи к салатам, поджаренному на гриле мясу и фондю. Запоминайте рецепт! Время подготовки Время приготовления Порции 5 минут 20 минут - Ингредиенты Йогурт - 300 г. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик. Укроп - пучок. Петрушка - пучок. Базилик - пучок. Сок лимонный - 3 ст.л. Масло оливковое - 3 ст.л. Соль - по вкусу. Черный перец - по вкусу. Сахар - по вкусу. Способ приготовления Возьмите 2 баночки нейтрального йогурта по 150 г и сцедите лишнюю жидкость. Очистите и нарежьте очень мелкими кубиками 2-3 луковицы лука-шалота или 1 луковицу репчатого лука. Очистите и раздавите 1 зубчик чеснока. Измельчите пучок укропа, петрушки, базилика. Перемешайте все это с йогуртом, луком и чесноком. Приправьте 3 ст.л. лимонного сока, оливкового масла, посолите, поперчите, добавьте немного сахара. Как и с чем подавать: Приправу из зелени и йогурта падавайте к салатам, поджаренному на гриле мясу и фондю.