Невероятный рецепт запеченного мяса: Тайна охотника - «Рецепты советы»

Невероятный рецепт приготовления мяса с грибами и сыром, завернутого в бекон - сразит наповал любого гурмана. Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 45-55 минут 5-6 порций Ингредиенты Свиной ошеек - 1 кг Ветчина - 100 г Бекон - 100 г Куриная грудинка - 100 г Шампиньоны - 100 г Сыр - 100 г Лук репчатый - 2 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Способ приготовления В свинине сделайте разрез по длине куска мяса, так чтобы кусок мяса продолговатой формы получился виде сумки. В получившуюся «сумку» положите начинку. Конец «сумки» заколите деревянными иголками или скрепите нитью. Для начинки обжарьте грибы с луком. Ветчину и отварную куриную грудку нарежьте соломкой. Твердый сыр нарежьте крупными кубиками. Смешайте грибы, ветчину, курятину и сыр. Мясо натрите солью и перцем по вкусу. Готовую «сумку» сверху оберните не очень тонко порезанным беконом. «Сумку» заверните в фольгу. Запекайте в духовке при температуре 180°С 45-60 минут. Как и с чем подавать Перед подачей немного охлажденную «сумку» нарежьте на порционные кусочки. Приятного аппетита!