Блюдо дня: картофельные корзинки "Принцессы" - «Рецепты советы»

Очень простой в приготовлении рецепт закуски из картофельных лепестков с вкуснейшей начинкой из куриного мяса, сыра с яйцом. Очень оригинальное, незамысловатое и вкусное блюдо из разряда "и в пир, и в мир". Сохраняйте в закладки!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20-25 минут	30 минут	5-6 порций

Ингредиенты

• 
  
• Картофель – 2-3 шт
  
• Яйцо – 2 шт
  
• Яичный желток – 1 шт
  
• Куриная грудинка – 250 г
  
• Сыр твердый тертый – 2 ст.л.
  
• Соль и перец – по вкусу
  
• Масло растительное – 2 ст.л.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Отварите куриную грудинку и измельчите. 
   
3. Картофель очистите и нарежьте пластинами.
   
4. Сложите картофельные пластины в миску и залейте кипятком.
   
5. Яйца взбейте вилкой и смешайте с тертым сыром.
   
6. Взбейте формы для кексов растительным маслом и выложите пластины картофеля цветочком.
   
7. Выложите в каждую корзинку мясо.
   
8. Влейте в каждую формочку яично-сырную смесь.
   
9. Смажьте края картофеля маслом.
   
10. Выпекайте в духовке 30 минут при температуре 180-200 градусов.
    

Как подавать

Подавайте закуску к столу вместе с соусом.

Приятного аппетита!