Отличная закуска к основному блюду – рулет с крабовыми палочками. Прост в приготовлении, не требует много времени для выпечки. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 10-15 минут 4-5 порций Ингредиенты Тесто фило – 4 листа Крабовые палочки – 200 г Масло сливочное – 50 г Чеснок – 4 зуб Лимонный сок – 2 ст.л. Сыр Рикотта – 125 г Майонез – 2 ст.л. Петрушка – для украшения Соль- по вкусу Способ приготовления Натрите крабовые палочки на терке. Затем смешайте крабовые палочки, сыр, лимонный сок, майонез. Добавьте по вкусу соли и приправьте чесноком. Подготовьте тесто, при необходимости разморозьте. Растопите сливочное масло и смажьте им листы теста. Выложите на тесто начинку и заверните рулетиком. Выложите рулеты на противень и смажьте их сливочным маслом. Запекайте рулеты в духовке 10-12 минут при температуре 210 градусов. Как подавать Дайте рулетам немного остыть и подавайте, присыпав тертыми крабовыми палочками и зеленью. Приятного аппетита!