Жемчужина Иордана: консервированные лимоны - «Рецепты советы»

Прекрасный и возвышенный вкус консервированных лимонов делают их прекрасной основой для разнообразных соусов и маринадов к мясным, рыбным и овощным блюдам. Время подготовки Время приготовления Порции 25 минут 24 часа 5 Ингредиенты Лимоны - 500 г Крупная соль - 130 г Вода - 1 л Перец - несколько горошин Паприка копченая - 1 ч.л. Камун - 1 ч.л. Лавровый лист - несколько штук Розмарин - 2 веточки Чеснок - 4 зубчика Способ приготовления Вскипятите воду, перец, паприку, камун, лавровые листики и соль. Лимоны промойте и разрежьте на ломтики толщиной 0,5 см. Разложите в стерилизованые банки лимоны, розмарин и чеснок. Залейте горячим рассолом, дайте постоять сутки. Как и с чем подавать Храните открытую банку с лимонами в холодильнике.