Домашняя выпечка: рогалики из творожного теста - «Рецепты советы»

Рогалики, приготовленные на творожном тесте настолько нежны и вкусны, что их можно готовить совершенно без начинки. Пробуем? Время подготовки Время приготовления Порции 30 минут 20 минут 10 Ингредиенты Яичный желток - 1 штука Творог любой жирности - 350 г Масло сливочное - 100 г Мука - 3 стакана Разрыхлитель для теста - 11 г Сахар - 2 стакана Ваниль – по вкусу Соль - щепотка Масло растительное – 1 ст.л. Джем или мармелад для начинки – по желанию Способ приготовления Смешаем при помощи миксера творог с маслом. Соединим сухие ингредиенты – муку, соль, разрыхлитель, сахар и ваниль. Введем смесь в творог с маслом. Полученное тесто получится мягким и достаточно эластичным. Положите тесто в холодильник на полчаса. Достаньте тесто, раскатайте в круглый «блин» и порежьте на лепестки. Каждый лепесток сверните в форму круассана, по желанию внутрь можно вложить небольшое количество любого джема или кусочек мармелада. Рогалики выложите на смазанную маслом поверхность и смажьте яичным желтком. Отправьте в духовку на 17-20 минут при температуре в 190 градусов. Когда рогалики станут золотисто-румяными - можно доставать и наслаждаться. Как подавать Подавайте к чаю. Приятного аппетита!