Брокколи с капустой бок-чой - «Рецепты советы»

Вкусная, полезная и легкая в приготовлении овощная закуска из брокколи и капусты бок-чой будет отличным дополнением к основному блюду. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 10-15 минут 4-5 порций Ингредиенты Капуста бок чой - 400 г Брокколи кочан - 400 г Чеснок - 1 зубок Масло растительное - 2 ст.л. Соус соевый - 1-2 ст.л. Имбирь - 1 ст.л. Способ приготовления Для приготовления блюда по этому рецепту кочан капусты пак-чой и головку брокооли измельчите. В небольшом количестве воды протушите сначала толстые стебли, ножки и соцветия, а когда они немного размякнут (5-7 минут под крышкой), положите зелень, нежные листики. Добавьте в кастрюлю растительное масло, измельченный чеснок и корень имбиря, соевый соус. Все перемешайте и протушите еще немного (3-4 минуты), помешивая. Как и с чем подавать Подавайте в качестве легкого гарнира к мясу, рыбе или морепродуктам. Приятного аппетита!