Брокколи с капустой бок-чой - «Рецепты советы»

Вкусная, полезная и легкая в приготовлении овощная закуска из брокколи и капусты бок-чой будет отличным дополнением к основному блюду.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	10-15 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 
  
• Капуста бок чой - 400 г
  
  
• Брокколи кочан - 400 г
  
  
• Чеснок - 1 зубок
  
  
• Масло растительное - 2 ст.л.
  
  
• Соус соевый - 1-2 ст.л.
  
  
• Имбирь - 1 ст.л.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Для приготовления блюда по этому рецепту кочан капусты пак-чой и головку брокооли измельчите.
   
3. В небольшом количестве воды протушите сначала толстые стебли, ножки и соцветия, а когда они немного размякнут (5-7 минут под крышкой), положите зелень, нежные листики.
   
4. Добавьте в кастрюлю  растительное масло, измельченный чеснок и корень имбиря, соевый соус.
   
5. Все перемешайте и протушите еще немного (3-4 минуты), помешивая.
   

Как и с чем подавать

Подавайте в качестве легкого гарнира к мясу, рыбе или морепродуктам.

Приятного аппетита!