Икра кабачковая с брынзой - «Рецепты советы»

нежная и вкусная икра из кабачка и брынзы станет отличной закуской на вашем столе! Время подготовки Время приготовления Порции 10 мин 20 минут 3-4 Ингредиенты Кабачок - 1 шт. Брынза - 80 г Яйцо вареное - 2 шт. Лук репчатый - 1–2 шт. Масло растительное - 2 ст. л. Способ приготовления Кабачок нарежьте тонкими кружочками и залейте водой так, чтобы она только покрывала кабачок. Варите 3 минуты, затем дайте настояться под крышкой 5–6 минут и охладите в отваре. Кабачок выньте, пропустите через мясорубку вместе с брынзой. В полученную массу добавьте измельченные яйца, рубленый лук и растительное масло, перемешайте. Как и с чем подавать При подаче выложите икру в салатник, оформив зеленью и сладким перцем. Приятного аппетита!