Вареные груши с лимонной цедрой в яблочном сидре - «Рецепты советы»

Нежный и изящный рецепт, что не займет много времени на приготовление - будет смотреться изысканным и элегантным на вашем столе! Попробуйте приготовить вареные груши в сидре и Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 15 минут 3 Ингредиенты Груша - 6 шт. Лимон - 2 шт. Вода - 1 стакан Яблочный сидр - 3 стакана Черный молотый перец - по вкусу Корица - 1 палочка Способ приготовления Груши очистите (хвостик оставьте), с помощью специальной выемки удалите сердцевину, срежьте низ груши, чтобы получилось ровное дно и груша могла «стоять». Поместите очищенные груши в подкисленную лимонным соком воду. С лимона снимите цедру, измельчите ее. В кастрюлю влейте стакан воды, добавьте черный молотый перец, лимонную цедру, измельченную палочку корицы и 3 стакана яблочного сидра. Поместите груши в маринад наполовину. Прикройте кастрюлю не крышкой, а бумагой для выпечки (вырежьте кружок размером диаметра кастрюли) и отварите 20 минут на среднем огне. Выньте груши, переложите на тарелку. Оставшийся соус уваривайте еще 10-15 минут. Как и с чем подавать Полученным соусом полейте груши. Груши можно подавать к мороженому или щербету.