Рецепты от Гордона Рамзи: маринованные шампиньоны - «Рецепты советы»

Изумительная закуска из маринованных шампиньонов по рецепту Гордона Рамзи будет отличным дополнением к основному блюду. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 15-20 минут 3-4 порции Ингредиенты Оливковое масло – 4-5 ст.л. Шампиньоны – 500 г Лук шалот – 2-3 шт Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Винный уксус – по вкусу Эстрагон – пучок Способ приготовления В самом начале необходимо разогреть оливковое масло на сковороде. Затем на сковороду выложите вымытые и очищенные грибы и обжаривайте около 5 минут. Добавьте к грибам лук шалот, посолите и поперчите. Готовьте до тех пор, пока лук не станет мягким и тогда добавьте винного уксуса. Грибы должны прокипеть пару минут, а затем добавьте оливкового масла. Как подавать Остывшие грибы подавайте к столу, украсив листьями эстрагона. Приятного аппетита!