Меню-эконом: 5 лучших блюд из картофеля - «Рецепты советы»

Предлагаем вам 5 простых и вкусных рецептов вторых блюд из картофеля. Они не займут много времени в приготовлении, но порадуют своим оригинальным вкусом. Выберите свой любимый вариант приготовления картофеля! Картофель с соленой рыбой Ингредиенты: Картофель – 1,2 кг Зеленый лук – ? чашки Растительное масло – 2-3 ст.л. Соленая мелкая рыба – 200 г Соль и перец – по вкусу Способ приготовления: Отварите картофель. Почистите рыбу и нарежьте ее мелкими кусочками. В отдельной посуде смешайте нарезанную рыбу, растительное масло и зеленый лук. Добавьте эту смесь в готовый картофель и хорошо перемешайте. Соль и перец добавляйте по желанию. Картофель с лимонной цедрой Ингредиенты: Картофель – 1 1/3 кг Оливковое масло – 1/4 чашки Лимонная цедра – 2 ч.л. Соль и молотый перец – по вкусу Способ приготовления: Отварной или запеченный картофель разрежьте на небольшие куски, добавьте соль и перец по вкусу. Затем полейте маслом и перемешайте. В самом конце положите лимонную цедру и подайте горячим. Картофель с зеленым горошком и зеленью Ингредиенты: Картофель – 1/2 кг Свежая петрушка – 1 ст.л. Свежий зеленый лук – 2 ст.л. Соль – ? ч.л. Растительное масло – 2 ст.л. Зеленый горошек – ? стакана Способ приготовления: Отварите картофель, добавьте соль и перец. Отдельно смешайте зеленый горошек, лук и петрушку. Заправьте маслом. В эту массу переложите готовый картофель. Картофель с копченой грудинкой и зеленью Ингредиенты: Картофель – 1 1/3 кг Копченая грудинка или бекон – 200 г Яблочный уксус – 2-3 ст.л. Сахар – 1 ч.л. Свежий укроп – 2 ст.л. Способ приготовления: Отварите картофель. Отдельно поджарьте мясо. Как будет готово, отложите в сторону и добавьте на сковородку сахар и уксус. Отправьте туда готовый картофель, посолите и поперчите. Выложите на блюдо картошку, сверху кусочки грудинки и мелко нарезанный свежий укроп. Картофель с зеленым луком и чесноком Ингредиенты: Картофель – 1/2 кг Растительное масло – 2-3 ст.л. Чеснок – 2 зубчика Соль и перец – по вкусу Зеленый лук – 1/2 чашки Способ приготовления: Запеченный картофель разрежьте на несколько частей, посолите и поперчите. Отдельно смешайте мелко нарезанный зеленый лук, чеснок и растительное масло. Добавьте эту смесь в готовый картофель. Приятного аппетита!