Бискотти - необыкновенно вкусное и ароматное итальянское сухое печенье, приготовленное с большим количеством орехов и совершенно без добавления жира. Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 45 минут 8 порций Ингредиенты Цельнозерновая мука - 3/4 стакана Мука - 1/2 стакана Сахар - 1/3 стакана Разрыхлитель - 1 ч. л. Соль - 1/4 ч. л. Грецкие орехи - 1/2 стакана Изюм - 1/4 стакана Яйцо - 2 шт. Ванильный экстракт - 1 ч. л. Способ приготовления Смешайте оба вида муки с сахаром, солью, разрыхлителем. Добавьте орехи и изюм, затем яйца, смешанные с ванильным экстрактом. Замесите тесто, слепите продолговатую булочку. Пеките при 180 градусах в течение 20 минут. Затем нарежьте на ломтики толщиной в 1 см и выпекайте еще 25 минут, перевернув через 12 минут. Как подавать Подавайте печенье к утреннему кофе. Приятного аппетита!