Вегетарианская сгущенка: простой рецепт - «Рецепты советы»

Побалуйте себя чем-то вкусным и необычным. Домашняя сгущенка в исполнении для вегетарианцев ничуть не хуже оригинальной. Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 50 минут 3 Ингредиенты Сахарный сироп - 1/4 чашки Молоко - 1 л Способ приготовления Добавьте в небольшую кастрюлю молоко и на огне чуть сильнее среднего доведите до кипения, в течение 5 минут. Желательно следите в оба за молоком, регулярно помешивая, чтобы не подгорало. Как только закипит – уменьшите огонь, иначе оно может выкипеть. Варите молоко на слабом огне, затем добавьте подсластитель и мешайте, пока он полностью не растворится. Варите на слабом огне еще 30–45 минут, или пока объем жидкости не уменьшится вдвое. Снимите с огня и дайте полностью остыть перед использованием. Как и с чем подавать Храните до 7 дней в герметичном контейнере в холодильнике.