Весенние рулетики по-китайски - «Рецепты советы»

Ингредиенты

• 
  
• Тесто фило - 120 г
  
• Грудинка - 2 шт.
  
• Морковь - 3 шт.
  
• Черешковый сельдерей - 3 шт.
  
• Горошек зеленый - 100 г
  
• Соус соевый - 100 мл
  
• Масло арахисовое - 3 ст. л.
  
• Кунжутное масло - по вкусу
  
• Уксус рисовый - по вкусу
  
• Томатная паста - 1 ст. л.
  
• Имбирь - 1 ч. л.
  
• Чеснок - 1 ч. л.
  
• Шампиньоны - 100 г
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Куриные грудки нарезаем на полоски среднего размера и замаринуем на пару часов с добавлением масла, соевого соуса, лимонного сока, имбиря и чеснока.
   
3. Морковку и черешковый сельдерей нарезаем соломкой, а грибы крупно.
   
4. В разогретой сковороде обжариваем куриное филе, морковь, грибы, сельдерей и горошек с добавлением томата, соевого соуса и рисового уксуса, до готовности.
   
5. Листочки теста "фило" нужно смазать растительным маслом с небольшим добавлением кунжутного  с помощью кисточки.
   
6. Выложите немного начинки и заверните, как на блинчики.
   
7. Все рулетики выложите в огнеупорное блюдо и запекайте в разогретой духовке до 200° C около 15 минут.
   

Как и с чем подавать

Подаем с соевым или китайским соусом. Приятного аппетита!