Фаршированный картофель: вкусно и быстро - «Рецепты советы»

Да, этим лодочкам не светят дальние плавания, из духовки, чуть остыв, они отправятся исполнить свое прямое предназначение - утолить ваш голод за обедом или ужином. Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 40 минут 4 Ингредиенты Картофель - 15 шт. Сливочное масло - 50 г Лук 1 - шт. Мясо - 250 г Сметана - 50 г Томатная паста - по вкусу и по желанию Черный перец - по вкусу Соль - по вкусу Способ приготовления Картофель почистите и удалите из него серединку, чтобы получился цилиндрик с донышком. Поставьте кастрюльку с водой на огонь, выложите в нее картофель, посолите и доведите до кипения. После этого варите картошку до полуготовности. Тем временем лук почистите. Мясо порежьте на крупные кусочки. Пропустите мясо с луком через мясорубку. Посолите, поперчите и перемешайте руками. Приготовьте форму для выпечки или противень с глубокими бортами. Нафаршируйте картофель мясной смесью и выставьте в форму начинкой вверх плотно друг к другу. В отдельной миске соедините сметану, соль, воду и растопленное сливочное масло. Можно добавить томатный соус по желанию. Все перемешайте и влейте эту смесь в каждую картофелину. Духовку разогрейте до 180? С. Отправьте форму с фаршированным картофелем в духовку. Как и с чем подавать Подавайте блюдо горячим. Можно украсить зеленью и посыпать тертым сыром.