Клубничный чизкейк в бокале - «Рецепты советы»

Нежный трехслойный десерт из печенья, сыра и желе удивит и восхитит как своей подачей, так и вкусовыми качествами. Побалуйте ваших любимых – приготовьте им чизкейк в бокалах. Время подготовки Время приготовления Порции 30-40 минут 6-7 часов 5-6 порций Ингредиенты Песочное печенье – 250 г Сливочное масло – 100 г Сливочный мягкий сыр – 250 г Сливки 30% - 300 г Сахарная пудра – 80 г Лимонное желе – 100 г Клубничное желе – 100 г Ванильный сахар – 1 ч.л. Способ приготовления Растолките печенье до мелкой крошки в блендере или раскатайте скалкой. Растопите масло. Перемешайте масло и песочную крошку. Выложите смесь печенья и масла в прозрачные бокалы. Хорошо утрамбуйте печенье в бокалах. Уберите бокалы в холодильник. Немного взбейте сыр с сахарной пудрой. Отдельно взбейте крем из сливок и ванилин. Затем смешайте крем и сыр вместе. Приготовьте лимонное желе по инструкции на упаковке, но воды добавляйте в два раза меньше. Остывшее жидкое желе добавьте в крем тонкой струйкой, все время взбивая миксером. Выложите полученную массу в бокалы на печенье и уберите в холодильник. Оставьте в холодильнике на 5-6 часов. Приготовьте клубничное желе по инструкции на упаковке. Остудите и разлейте в бокалы. Уберите в холодильник до полного остывания. Как подавать Подавайте украсив веточкой мяты. Приятного аппетита!