Куриные потроха с грибами - «Рецепты советы»

Отличное дополнение к любому гарниру. Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 1 час 45 минут 5 Ингредиенты Соль и специи — по вкусу Сметана — 100 г Шампиньоны (свежие) — 200 г Желудки куриные — 1 кг Масло растительное для жарки Чеснок — 3-4 зуб. Способ приготовления Очищенные и помытые куриные желудки варите в подсоленной воде на медленном огне 1,5 часа примерно. Очищенные грибы обжарьте на растительном масле до готовности. Готовые желудки нарежьте кусочками, добавьте к обжаренным грибам. Сметану, нарезанные зубчики чеснока, специи смешайте, добавьте 50 -100 мл воды, снова перемешайте и залейте полученной смесью желудки с грибами. Потушите 15 минут. Как и с чем подавать Подавайте с зеленью и соленьями. Приятного аппетита!