Батончики мюсли - «Рецепты советы»

Батончики мюсли это полезный и невероятно вкусный перекус, который можно приготовить самостоятельно из орехов, сухофруктов, семечек, овсяных хлопьев, корицы и шоколада. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 1-2 часа 6-8 порций Ингредиенты Орехи - 400 г Сухофрукты - 300 г Семечки - 150 г Хлопья овсяные - 100 г Корица - 1 ч.л. Мед - 250 г Сахар - 50 г Ванильный экстракт - 1 ч.л. Шоколад - 150 г Способ приготовления Сухофрукты и цукаты нарежьте не очень мелко. Порубите орехи. Смешайте их с семечками и овсяными хлопьями, положите на противень. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и жарьте, периодически перемешивая, около 10 минут. Выньте и смешайте с сухофруктами, добавьте воздушный рис и корицу. Отварите сироп. Для этого положите все ингредиенты в ковшик и поставьте на средний огонь. Помешивая, доведите до кипения и варите около минуты. Снимите с огня. Влейте карамель в миску с сухими ингредиентами и хорошо перемешайте, чтобы каждый мелкий кусочек был покрыт карамелью. Противень (35*24 см) застелите пергаментом (фольга не подойдет). Переложите на него смесь и равномерно распределите по всей поверхности. Хорошенько утрамбуйте - для этих целей отлично подходит чашка с плоским дном. На водяной бане или в микроволновке растопите шоколад. Вылейте его сверху на пласт. Поставьте форму в холодильник и дайте застыть в течение часа. Затем выньте и нарежьте на кусочки удобного размера. Как и с чем подавать Может храниться в холодильнике в течении двух недель. Приятного аппетита!