Говядина с грибами и кунжутом - «Рецепты советы»

Для приготовления вкусной говядины берите на заметку этот рецепт и не забудьте запастись еще грибами, сладким перцем, кунжутом, кайенским перцем. Время подготовки Время приготовления Порции 25-35 минут 35-45 минут 5-6 порций Ингредиенты Говядина - 500 г Грибы - 100 г Зеленый лук - 50 г Болгарский перец - 1 шт. Кайенский перец - 1 шт. Кунжут обжаренный - 2 ст. л. Масло растительное - 3 ст. л. Соль - по вкусу Зелень - по вкусу Соус соевый для маринада - 1 ст. л. Сок лимонный для маринада - 1 ст. л. Крахмал для маринада - 1 ст. л. Красное сухое вино для маринада - 2 ст. л. Имбирь молотый - 1 ч. л. Чеснок для маринада - 1 зубчик Способ приготовления Мясо промойте и нарежьте тонкими ломтиками. Смешайте все ингредиенты для маринада и залейте им подготовленное мясо. Поставьте в холодильник на 3–4 часа. Обжарьте в разогретом до 180°С масле до коричневого цвета. На оставшемся масле обжарьте нарезанные четвертинками грибы, добавьте нарезанный соломкой сладкий перец, все перемешайте, жарьте в течение 2–3 минут. Добавьте крупно нарезанный лук и обжаривайте еще 1 минуту. Положите поджаренную говядину, влейте маринад и тушите в течение 3–4 минут. Как и с чем подавать Подавайте блюдо с отварным рисом. При подаче посыпьте мясо семенами кунжута, оформите кольцами красного острого перца и зеленью. Приятного аппетита!