Раскрываем секрет приготовления удачной домашней сгущенки всего за 15 минут. Готовить сгущенку лучше заранее, так как понадобится несколько часов, чтоб она загустела.
Время подготовки
Время приготовления
Порции
5 минут
15 минут
5-6 порций
Ингредиенты
Молоко - 200 г
Сахар или сахарная пудра - 200 г
Сливочное масло - 200 г
Способ приготовления
Все продукты смешайте в кастрюле с высокими бортиками.
Доведите массу до кипения на медленном огне.
Как только начнет кипеть огонь, увеличьте его и уваривайте все ингредиенты ровно 10 минут. Масса будет сильно пениться.
Выключите огонь и дайте домашней сгущенке остыть.
Перелейте ее в банку и поставьте в холодильник на несколько часов для загустения.
Как подавать
Используйте в качестве начинки для выпечки или добавки к любимым десертами.
Раскрываем секрет приготовления удачной домашней сгущенки всего за 15 минут. Готовить сгущенку лучше заранее, так как понадобится несколько часов, чтоб она загустела. Время подготовки Время приготовления Порции 5 минут 15 минут 5-6 порций Ингредиенты Молоко - 200 г Сахар или сахарная пудра - 200 г Сливочное масло - 200 г Способ приготовления Все продукты смешайте в кастрюле с высокими бортиками. Доведите массу до кипения на медленном огне. Как только начнет кипеть огонь, увеличьте его и уваривайте все ингредиенты ровно 10 минут. Масса будет сильно пениться. Выключите огонь и дайте домашней сгущенке остыть. Перелейте ее в банку и поставьте в холодильник на несколько часов для загустения. Как подавать Используйте в качестве начинки для выпечки или добавки к любимым десертами. Приятного аппетита!