Пирог "Королевский десерт" - «Рецепты советы»

Шикарный пирог, который можно приготовить из хлеба, молока, яиц и джема! Время подготовки Время приготовления Порции 5 минут 40 минут 2-3 Ингредиенты Масло сливочное - 25 гр. Молоко обезжиренное - 285 мл. Сахар коричневый - 100 гр. Хлеб белый, мякиш - 85 гр. Лимон, цедра и сок - 1 шт. Яйцо - 2 шт. Джем малиновый - 2 ст.л. Сливки Способ приготовления Разогрейте духовку до 180оС. На маленьком огне в сковороде разогрейте сливочное масло, молоко и 1 ст.л. сахара. Смесь должна почти закипеть. Мякиш хлеба залейте разогретой смесью и оставьте на 15 мин., чтобы она впиталась. Затем добавьте цедру и сок лимона, слегка взбитые желтки. Тесто вылейте в смазанную маслом форму для выпекания и отправьте в духовку на 20-30 мин. Когда пирог немного остынет, намажьте его малиновым джемом. Тем временем, приготовьте топпинг. Взбейте яичные белки, постепенно добавьте оставшуюся часть сахара и взбейте все до однородной массы. Топпинг вылейте на джем и снова отправьте пирог в духовку на 15-20 мин. Как и с чем подавать Подавайте пирог горячим, украсив его сливками